Kategoria

ZDROWE ODŻYWIANIE

Kategoria

Dieta bezglutenowa: jak się do tego zabrać?

Jakiś czas temu pisałyśmy o dietach eliminacyjnych, gdzie zahaczyłyśmy o temat diety bezglutenowej. O ile nie popieramy stosowania tej diety jako diety redukcyjnej, to przy schorzeniach takich jak celiakia, alergie glutenowe czy nietolerancje, jest ona faktycznie konieczna.

Najczęściej zaczyna się tak: czujesz dyskomfort w swoich bebechach, czasem są to biegunki, czasem wysypki, zazwyczaj dochodzi anemia. Jedno badanie, drugie badanie i wyrok: proszę stosować dietę bezglutenową. Nagle na twarzy rodzi się przerażenie – „Ale jak to??? To co ja mam jeść?”.

Wegańska, bezglutenowa, bezlaktozowa… dla kogo dieta eliminacyjna?

Od pewnego czasu „zdrowe jedzenie” stało się ważnym tematem w świadomości społecznej. Słyszymy o nim w radiu, widzimy na billboardach, czytamy w gazetach. Zwracamy uwagę na składniki, sprawdzamy etykiety. Co drugi program w telewizji dotyczy zdrowego, „slow-foodowego” gotowania.

Nie tylko chcemy schudnąć, ale chcemy też nauczyć się zdrowo żywić. Niestety w natłoku informacji nierzadko czujemy się zagubieni. Nie wiemy co jeść. Jedni mówią: jedzmy to, drudzy mówią: jedzmy tamto…

Ostatnio na topie są diety eliminacyjne. Mają one uzasadnienie do stosowania przy nietolerancji czy alergii pokarmowej. Najbardziej popularnymi dietami tego typu są: wegetarianizm, weganizm itp., dieta bezjajeczna, bezlaktozowa czy bezglutenowa.

Dieta podczas urlopu i imprezy – czy to możliwe?

Postanowiłeś się zdrowo odżywiać… może realizujesz swój plan już od jakiegoś czasu, a może było to Twoje postanowienie noworoczne i dopiero zaczynasz… Ale jak tu wytrwać, jeśli przed Tobą cykl spotkań towarzyskich, imprez karnawałowych, a do tego wyjazd na ferie? Przecież nie zamkniesz się w domu. Zobacz, jak trzymać się zdrowego planu żywieniowego podczas imprez i posiłków w restauracjach.

Dietetyczny poradnik przetrwania na święta

Święta – dom pachnie pieczonym ciastem, a stół ugina się od potraw, których smaki znasz od dziecka i kojarzą się z jednym z najmilszych okresów w roku. To magiczny czas, ale także… spore wyzwanie dla osób, które przykładają wagę do zdrowego odżywania. Jeśli jesteś gospodarzem świątecznego przyjęcia, sprawa jest prostsza – masz wpływ na to, co pojawi się na stole. Ale jak dbać o sylwetkę, jeśli idziesz do kogoś w odwiedziny? Usiąść do wigilijnego stołu z własną sałatką? Rodzina prawdopodobnie popatrzy na Ciebie tak, jakby z głowy właśnie wyrastały Ci brokatowe czułki, a po chwili usłyszysz, że masz się nie wygłupiać z tą dietą, bo święta są raz w roku.

Spokojnie, mamy dla Ciebie kilka podpowiedzi, jak przejść święta bez konieczności dorabiania nowej dziurki w pasku od spodni.