Sezon na buraki w pełni. Oprócz tego że są niezawodne jako dodatek do obiadu czy sałatek, można z nich przyrządzić pyszny i zdrowy koktajl.
Składniki:
- burak 2 szt.
- seler naciowy 3 łodygi
- jabłko 1 szt
- sok z cytryny 3 łyżki
- do smaku: sól, pieprz, miód
Sposób przygotowania:
Buraki obrać, z jabłek należy usunąć gniazda nasienne (nie obierać skórki!), a łodygi selera pokroić na mniejsze kawałki. Całość wrzucić do sokowirówki. Sok doprawić miodem, solą i czarnym pieprzem. 🙂
