PRZEPISY

Sałatka z batata, buraka i granatu

To sałatka idealna na chłodne, jesienne i zimowe dni – nie dość, że jest kolorowa, to jeszcze na ciepło. Jest lekka, a jednocześnie sycąca. Przedstawiamy Ci przepis na zdrową sałatkę z batata, granatu i buraka.

Składniki

1 PORCJA | 315 kcal

  • 1 batat (ok. 230 g)
  • 1 burak
  • 0,25 granatu
  • 0.5 łyżki oliwy
  • 0.25 łyżki miodu
  • 0,5 plastra cytryny
  • garść rukoli lub dowolnej sałaty
  • chili, sól

Przygotowanie

  1. Obranego i pokrojonego w kostkę batata oraz surowego buraka upiec w piekarniku w 220 st.
  2. W misce wymieszać rukolę i nasiona granatu. Dodać upieczonego batata i buraka.
  3. Zalać sosem przygotowanym z oliwy, soku z cytryny i miodu. Doprawić solą i chilli.⠀

Write A Comment