Kotleciki i placki z warzyw oraz kasz to świetny sposób, żeby włączyć do diety więcej tych składników, a także przemycić je w obiadach dla małych “niejadków”. 🙂
Składniki:
2 PORCJE | 1 PORCJA: 250 kcal
- 100 g kaszy jaglanej
- 200 g dyni
- 1 jajko
- 1 łyżka sosu sojowego
- curry, papryka słodka, ostra, czosnek, pieprz
Przygotowanie:
- Kaszę opłukać, gotować przez około 15 minut na małym ogniu.
- Dynię obrać, pokroić, gotować do miękkości, następnie zmiksować na puree.
- Do ugotowanej i lekko przestudzonej kaszy dodać dynię i jajko oraz przyprawy. Wymieszać. Formować kotleciki i piec przez 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.
