Zdrowa dieta to pełnia smaków i tęcza na talerzu. Wcale nie musi być nudno i bezbarwnie. I ten przepis to udowadnia.
Jeśli szukasz inspiracji na szybki, a zarazem pożywny obiad, stir-fry z kurczakiem i brokułem to idealna propozycja. I gotowa w 15-20 minut.
To danie jest pełne kolorowych warzyw, a sos nadaje…
Czy Ty też tak masz, że gdy tylko pojawiają się w sklepach pierwsze szparagi, nie możesz im się oprzeć i czujesz wiosnę pełną parą? My totalnie szalejemy na punkcie tych warzyw. Zielone, chrupiące, delikatne – pasują niemal do wszystkiego. Dlatego dziś na naszym dietetycznym blogu podrzucamy zdrowy przepis na zapiekankę…
Jesień to idealny czas, by cieszyć się smakiem dyni w różnorodnych potrawach. Jeśli szukasz przepisu na pyszne, rozgrzewające i fit comfort food, risotto z dynią i boczkiem to strzał w dziesiątkę! To też jedno z ulubionych jesiennych dań podopiecznych naszego gabinetu dietetycznego w Łodzi. ;)
Risotto z dynią - zdrowy…
Szukasz pomysłu na szybki obiad? A do tego zdrowy? Z pomocą zawsze przychodzi kuchnia azjatycka. Tym razem mamy dla Ciebie przepis wegetariański, ale na pewno posmakuje też "mięsożercom".
Wypróbuj ekspresowy przepis na obiad: stir fry z makaronu udon z tofu i warzywami po koreańsku. To jeden z ulubieńców podopiecznych naszego gabinetu…
Kasza gryczana i kurki to składniki, które łączą się ze sobą tak idealnie, jak np. pomidory i oliwa, dlatego w sezonie kurkowym polecamy Wam je wypróbować, np. pod postacią chrupiących placków gryczanych z kurkami.
Kasza gryczana w ogóle powinna często gościć na naszych talerzach. To m.in. źródło białka, błonnika, witamin B1…
Sałatka Cezar to klasyka wśród sałat. Niestety te w restauracjach bardzo często kąpią się w ciężkim, majonezowym dressignu. Na szczęście to danie można łatwo “odchudzić”-zmieniając trochę sposób przygotowania mięsa, rodzaj pieczywa, a przede wszystkim składniki sosu. Oto fit sałatka Cezar:
Curry - ta przyprawa pojawia się w naszych przepisach dość często. Pomaga w walce z nowotworami, przyspiesza metabolizm, wspomaga procesy trawienne i prawidłową pracę serca - a to tylko kilka z jej właściwości zdrowotnych. Dlatego robimy z nią indyjskie gulasze, dodajemy do marynat, a także do... zupy. Wypróbuj ten przepis na gęstą, warzywną zupę curry.
Jeśli szukasz pomysłu na na lekki obiad w letnich smakach, oto on: grillowany kurczak z brzoskwiniową salsą.
Brzoskwinie pomagają m.in. zwiększać produkcję czerwonych krwinek, a więc zwalczać anemię oraz zawierają dużo wody i działają moczopędnie, więc są polecane w przypadku obrzęków wywołanych przez upały. A temu daniu dodają świeżości i sprawiają, że mięso jest jeszcze bardziej soczyste.
Uwielbiamy arbuza w sałatkach, np. z fetą. Albo w takiej wersji - z kaszą i serem halloumi. Pachnie wakacjami!

