Z reklam i portali internetowych non stop dowiadujemy się, że cholesterol i tłuszcze to zło wcielone. Że to właśnie przez nie otyłość, udary, zawały, nowotwory itp. Wiele osób stara się więc eliminować z diety tłuszcz jak tylko się da i robi wszystko, aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Na ich czarnej liście lądują więc m.in. jajka, mięso, masło czy pełnotłuste sery. Ale czy na pewno dobrze robią?