Lato bez lodów? Są takie dni, że kompletnie sobie tego nie wyobrażamy. Jeśli jednak jesteś na diecie, lody sklepowe rzadko bywają dobrym wyborem - cukier, cukier i jeszcze raz cukier. Dlatego najlepiej zrób je w domu. :)
Tarta dyniowa (lub placek dyniowy) to jeden z klasyków kuchni amerykańskiej. I choć sama dynia jest niskokaloryczna (100 g to ok. 26 kcal), to niestety nie jest to najbardziej dietetyczny deser świata. Dlatego mamy dla Ciebie przepis na jej wersję fit. Nadal jest pysznie, ale za to zjedzenie kawałka takiej tarty na diecie nie powoduje wyrzutów sumienia. :)
Jak sprawić, aby desery były zdrowsze? Dodać do nich warzywa. Tak, warzywa. Spokojnie, wcale nie będzie ich czuć, a często mocno wzbogacają teksturę wypieków. Wypróbuj np. brownie z fasoli.
Nie ma prawdziwych świąt bez pierniczków. Ale oczywiście nie byłybyśmy sobą, gdybyśmy nie zaproponowały Ci ich w trochę zdrowszej wersji. Zamiast mąki pszennej do ich wypieku użyj mąki orkiszowej. Orkisz jest źródłem białka, błonnika pokarmowego, fitosteroli, witamin (A,E,D) oraz składników mineralnych. Wypróbuj przepis na pierniczki orkiszowe.
Czasem nie ma to jak naleśniki albo kanapki z kremem czekoladowym... Są takie dni, gdy ciężko opędzić się od myśli o nich. Bo tylko czekolada rozumie. :) Niestety sklepowe kremy czekoladowe do najzdrowszych nie należą. Ale z tym jest inaczej. Oto prosty przepis na krem czekoladowy z awokado.
Jesienią i zimą warto zadbać o to, by jeść rozgrzewające potrawy. Takie właśnie jest to śniadanie: dyniowe, korzenne pancake'i bez cukru - sycące i pełne przypraw, które pomogą poczuć przyjemne ciepełko w brzuchu i wzmacniać odporność.
Kruszonka - nie znamy nikogo, kto by jej nie lubił. Idealnie komponuje się np. z letnimi owocami. Dlatego wypróbuj przepis na słodko-kwaśny miks rabarbaru, truskawek i jabłek zapieczony pod owsianą kruszonką w wersji bardziej fit. Najpyszniej smakuje na ciepło.
Uwaga! Ciężko się od niej oderwać!
Gdy przychodzi ochota na słodki, lekki deser, te babeczki jogurtowo-owocowe będą doskonałym pomysłem. I nie wymagają pieczenia.
Takie placki to świetna opcja na deser, ciepłe śniadanie i przekąskę. Uwielbiają je dzieci i dorośli. Są ekspresowe w wykonaniu i z ich przygotowaniem poradzi sobie każdy.