Kasza gryczana tylko do gulaszu? Oczywiście, że nie. Wypróbujcie ten przepis na kaszę gryczaną z fetą. To superproste i niepozorne, ale jednocześnie pyszne danie.
Zdrowe odżywianie wymaga dobrze zaopatrzonej kuchni. Jeśli w lodówce masz tylko parówki i majonez, a w szafce makaron i gotowy, sklepowy sos, wiadomo, jak będzie wyglądać Twoja dieta. Oczywiście nie zawsze masz czas, żeby wyruszyć na zakupy i zaopatrzyć kuchnię jak restaurację z gwiazdką Michelin. Dlatego warto dbać o to, by zawsze mieć w niej żelazne zapasy, które pozwolą Ci ekspresowo zrobić coś zdrowego „z niczego” – nawet, gdy w lodówce hula wiatr.
Zapach świeżego pieczywa zawsze sprawia, że cieknie nam ślinka... A jak pachnie nim cały dom, to już w ogóle jest błogo. Niestety sklepowe pieczywo często nie przypomina już tego, które pamiętamy z dzieciństwa. Nie ten smak i nie ten skład. Dlatego jeśli masz ochotę na zdrowy, pyszny chleb i pięknie pachnące mieszkanie, wypróbuj ten bardzo prosty przepis na bezglutenowy chleb gryczany - bez drożdży.
Uwielbiamy arbuza w sałatkach, np. z fetą. Albo w takiej wersji - z kaszą i serem halloumi. Pachnie wakacjami!
Jak co roku, dzieje się u nas szparagowe szaleństwo - korzystamy z krótkiego sezonu na ten warzywny afrodyzjak i wykorzystujemy, jak tylko się da. Jeśli lubisz risotto, na pewno pokochasz tę fit alternatywę: kaszotto z pęczaka ze szparagami, orzechami laskowymi i cytrynową nutą.
Sałatki z kaszą to sposób na zdrowy, sycący lunch. Dzięki pieczonym warzywom i pęczakowi to danie idealnie sprawdzi się zimą, gdy potrzebujemy rozgrzania. Ale możesz ją też spakować do lunchboxa jako posiłek na zimno.