Szakszuka to danie z Bliskiego Wschodu, które staje się coraz bardziej popularne także u nas. Nic dziwnego: jest konkretnie, jest na ciepło, jest zdrowo i jest pysznie - czyli idealne śniadanie na dzień pełen wyzwań.
Czasem nie ma to jak naleśniki albo kanapki z kremem czekoladowym... Są takie dni, gdy ciężko opędzić się od myśli o nich. Bo tylko czekolada rozumie. :) Niestety sklepowe kremy czekoladowe do najzdrowszych nie należą. Ale z tym jest inaczej. Oto prosty przepis na krem czekoladowy z awokado.
Jesienią i zimą warto zadbać o to, by jeść rozgrzewające potrawy. Takie właśnie jest to śniadanie: dyniowe, korzenne pancake'i bez cukru - sycące i pełne przypraw, które pomogą poczuć przyjemne ciepełko w brzuchu i wzmacniać odporność.
Czy weganie chodzą niedożywieni? Czy sól himalajska jest zdrowa? Czy seler naciowy to kalorie ujemne? – NIE. Zobacz kolejne mity dietetyczne, z którymi się rozprawiamy.
W dzieciństwie mama zapewne powtarzała Ci, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Ale rano trzeba przecież pędzić do pracy. Nie masz czasu smażyć jajecznicy i piec tostów ani wyciskać soku z pomarańczy, żeby raczyć się nimi, czytając gazetę, jak na amerykańskich filmach. Albo po prostu rano nie jesteś głodny i śniadanie to ostatnia rzecz, na jaką masz ochotę. Jeśli tak, to sam robisz sobie bardzo na złość. Zresztą tak samo, jak jedząc na śniadanie cokolwiek, co wpadnie Ci w ręce i da się przygotować „na śpiocha”, w 15 sekund - np. miskę rozmoczonych w mleku płatków śniadaniowych.
Przedstawiam Wam przepis na pyszny koktajl. Smakuje świeżością i wiosną. Zawiera mnóstwo błonnika, jest sycący i idealny na śniadanie albo lunch.