W polskiej kuchni fasolka szparagowa króluje w wersji z bułką tartą. - Potwierdza to także nasza ostatnia ankieta na Facebooku. Mamy jednak jeszcze kilka innych pomysłów na to warzywo. Wypróbuj fasolkę szparagową z jajkiem w koszulce, migdałami i szynką parmeńską. - Przyrządza się ją prosto, a uzyskujesz w ten sposób sycące danie na lunch lub kolację. A przy okazji świetnie wygląda i smakuje. :)
Curry - ta przyprawa pojawia się w naszych przepisach dość często. Pomaga w walce z nowotworami, przyspiesza metabolizm, wspomaga procesy trawienne i prawidłową pracę serca - a to tylko kilka z jej właściwości zdrowotnych. Dlatego robimy z nią indyjskie gulasze, dodajemy do marynat, a także do... zupy. Wypróbuj ten przepis na gęstą, warzywną zupę curry.
Jeśli szukasz pomysłu na na lekki obiad w letnich smakach, oto on: grillowany kurczak z brzoskwiniową salsą.
Brzoskwinie pomagają m.in. zwiększać produkcję czerwonych krwinek, a więc zwalczać anemię oraz zawierają dużo wody i działają moczopędnie, więc są polecane w przypadku obrzęków wywołanych przez upały. A temu daniu dodają świeżości i sprawiają, że mięso jest jeszcze bardziej soczyste.
Metamorfoza piosenkarki Adele wywołała w ostatnich miesiącach ogromne poruszenie w mediach. Nie tylko dlatego, że udało jej się schudnąć aż 44 kg, ale także dlatego, że podobno zdołała to osiągnąć dzięki diecie, o której jeszcze kilka miesięcy temu mało kto słyszał. Jest nią dieta sirtfood. Co kryje się za tą nazwą i czy rzeczywiście jest skuteczna?
Ciepły, chrupiący chlebek z masłem? Mmmm… pycha. Ale właśnie: lepiej z masłem czy z margaryną? Jedni mówią, że masło jest niezdrowe, inni – że wprost przeciwnie. Niektórzy twierdzą, że margaryna to kompletne zło, a jeszcze niektórzy – że te czasy już minęły. Jak jest w rzeczywistości? Czym smarować chleb?
Uwielbiamy arbuza w sałatkach, np. z fetą. Albo w takiej wersji - z kaszą i serem halloumi. Pachnie wakacjami!
Czereśnie w deserze? Zawsze. :) Ale wypróbuj je też w tej pysznej sałatce z rukolą i kuskusem.
W polskiej kuchni korzeń selera najczęściej wykorzystywany jest do ugotowania bulionu lub zrobienia tradycyjnej sałatki jarzynowej. A szkoda, bo jest niskokaloryczny (20 kcal/ 100 g), sycący i bardzo zdrowy. Zawiera np. 2 razy więcej witaminy C niż cytrusy, a także witaminę młodości, czyli wit. E. I można z niego przyrządzić mnóstwo fantastycznych dań. np. pyszne, kremowe puree na obiad, które zastąpi to tradycyjne z ziemniaków, z mnóstwem masła i śmietany.
Jak co roku, dzieje się u nas szparagowe szaleństwo - korzystamy z krótkiego sezonu na ten warzywny afrodyzjak i wykorzystujemy, jak tylko się da. Jeśli lubisz risotto, na pewno pokochasz tę fit alternatywę: kaszotto z pęczaka ze szparagami, orzechami laskowymi i cytrynową nutą.
