Blog dietetyczny | AnMa Centrum Dietetyki

ODCHUDZANIE, ZDROWE ODŻYWIANIE, ZDROWE PRODUKTY

Kuchenny niezbędnik do zdrowego gotowania

Zdrowe odżywianie wymaga dobrze zaopatrzonej kuchni. Jeśli w lodówce masz tylko parówki i majonez, a w szafce makaron i gotowy, sklepowy sos, wiadomo, jak będzie wyglądać Twoja dieta. Oczywiście nie zawsze masz czas, żeby wyruszyć na zakupy i zaopatrzyć kuchnię jak restaurację z gwiazdką Michelin. Dlatego warto dbać o to, by zawsze mieć w niej żelazne zapasy, które pozwolą Ci ekspresowo zrobić coś zdrowego „z niczego” – nawet, gdy w lodówce hula wiatr.

PRZEPISY, ZUPY

Zupa curry z krewetkami

Na zimowy obiad nie ma nic lepszego od talerza rozgrzewającej zupy. Obok kremowej, warzywnej zupy curry, wersja z krewetkami w azjatyckim stylu jest jedną z naszych ulubionych. W tym przypadku zupa to jednak pewne niedopowiedzenie, bo jest tak sycąca, że może stanowić danie główne.

METAMORFOZY PACJENTÓW

Metamorfoza Pani Jolanty

Wynik na wadze potrafi czasem negatywnie zaskoczyć i wydaje się, że wskazówka idzie w górę zupełnie znienacka. Jednak suma nawet małych kroków każdego dnia może pomóc pozbyć się niechcianego nadbagażu. Tak było u Pani Joli, której udało się schudnąć aż 10 kg.

PRZEPISY, ŚNIADANIA

Szakszuka

Szakszuka to danie z Bliskiego Wschodu, które staje się coraz bardziej popularne także u nas. Nic dziwnego: jest konkretnie, jest na ciepło, jest zdrowo i jest pysznie - czyli idealne śniadanie na dzień pełen wyzwań.

KOKTAJLE, PRZEPISY

Zielone koktajle po świątecznym obżarstwie

Jeśli w święta przesadziłeś z jedzeniem i czujesz się, jakbyś połknął worek kamieni, z pomocą przyjdą m.in. warzywno-owocowe koktajle, które pomogą Ci poczuć się lżej. Zapewnią dawkę witamin i pomogą oczyścić organizm.

DESERY, PRZEPISY

Orkiszowe pierniczki

Nie ma prawdziwych świąt bez pierniczków. Ale oczywiście nie byłybyśmy sobą, gdybyśmy nie zaproponowały Ci ich w trochę zdrowszej wersji. Zamiast mąki pszennej do ich wypieku użyj mąki orkiszowej. Orkisz jest źródłem białka, błonnika pokarmowego, fitosteroli, witamin (A,E,D) oraz składników mineralnych. Wypróbuj przepis na pierniczki orkiszowe.