Zielone jest w modzie! I w odróżnieniu od wielu innych trendów, ten jest rzeczywiście zdrowy i chyba szybko nie przeminie. Dieta wegetariańska szturmem zdobywa popularność wśród kobiet i mężczyzn, młodszych i starszych. Oprócz korzyści etycznych i środowiskowych, dobrze zaplanowana dieta bezmięsna może także zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, wspomóc utratę wagi i poprawić jakość odżywiania. Trzeba się tylko za nią dobrze zabrać i unikać kilku pułapek.
Według tegorocznego raportu agencji IQS aż 43% Polaków ogranicza lub w ogóle rezygnuje ze spożycia mięsa. Jednym z największych wyzwań przy takiej diecie jest zapewnienie organizmowi odpowiedniej ilości białka. Dowiedz się, jakie warzywa jeść i czy białko roślinne w ogóle może być dobrą alternatywą dla zwierzęcego.