Mielone - smak dzieciństwa i jedna z ulubionych domowych potraw Polaków. :) Oczywiście w wersji tradycyjnej, pływające w smalcu, są niestety mało przyjazne odchudzaniu. Jeśli dbasz o sylwetkę, wypróbuj naszą wersję fit kotletów mielonych, z kaszą jaglaną.
W powszechnej świadomości utarło się przekonanie, że masło orzechowe to taki „przedsionek” fast-foodowych piekieł – może nie jest tak niezdrowe, jak chipsy i burgery, ale na pewno z jego jedzenia nic dobrego nie wyniknie. Jak jest naprawdę?
Kiedy tylko rozpoczyna się sezon na dynie, wręcz "rzucamy się" na nie w sklepie. Przerabiamy je na zupy, wykorzystujemy do placków, risotto, kaszotto i do makaronu. I to właśnie jeden z takich zdrowych, szybkich przepisów na jesień.
Jeśli śledzisz nas w mediach społecznościowych, to znasz pewnie naszą słabość do rozgrzewających zup kremów. Są idealne na chłodne, jesienne i zimowe dni. Ta zupa z marchwi, pomarańczy i imbiru nie tylko zapewnia cudownie przyjemne ciepełko od środka, ale także pobudza swoim kolorem.
Cukiniowo-pieczarkowa zupa krem może i nie zachwyca swoim kolorem, ale uwierz nam, że smakuje świetnie. To dobry pomysł na jesienny, sycący obiad.
Sosy do makaronu to jeden ze sposobów na zwiększenie dziennego spożycia warzyw. W tym sosie na 2 porcje znalazł się np. cały brokuł. A to świetne źródło m.in. sulforafanu - silnego przeciwutleniacza, który blokuje powstawanie nowotworowych mutacji DNA (jednak aby jak najbardziej zachować jego właściwości, należy go gotować w temperaturze do 75 st. C lub na parze).
Jak już się pewnie domyśliliście, bardzo lubimy warzywne placki. Dlatego tym razem przedstawiamy przepis na sycące placki z kalafiora, które pokochają nawet zatwardziali mięsożercy.