Gdy jest zimno, potrzebujemy czegoś konkretnego na obiad. I takie właśnie jest to danie. Na zimowy głód polecamy makaron z kiełbasą i pomidorami.
Czy zdrowa dieta oznacza tylko sałatę i ryby gotowane na parze? Absolutnie nie. Aby schudnąć i dbać o sylwetkę, wcale nie musisz rezygnować z ulubionych potraw, nawet jeśli nie należą do tych dietetycznych. Wystarczy po prostu… gotować sprytniej. Oto kilkanaście trików, które sprawią, że codzienne gotowanie będzie zdrowsze, a jednocześnie pyszne.
Nie lej oleju „na oko”…
Zapach świeżego pieczywa zawsze sprawia, że cieknie nam ślinka... A jak pachnie nim cały dom, to już w ogóle jest błogo. Niestety sklepowe pieczywo często nie przypomina już tego, które pamiętamy z dzieciństwa. Nie ten smak i nie ten skład. Dlatego jeśli masz ochotę na zdrowy, pyszny chleb i pięknie pachnące mieszkanie, wypróbuj ten bardzo prosty przepis na bezglutenowy chleb gryczany - bez drożdży.
Dla wielu osób flaczki to smak dzieciństwa i wspomnienie dawnych domowych imprez. U innych sama świadomość zawartości tej zupy sprawia, że nie podejdą oni do talerza nawet na metr. Te "flaczki" przypasują jednak nawet tej drugiej grupie, ponieważ ich głównym składnikiem są boczniaki. I nie dość, że będzie pysznie, to jeszcze zdrowo. Grzyby te są bogate m.in. w dobrze przyswajalne białko i nienasycone kwasy tłuszczowe, a także B-D-glukan o działaniu przeciwnowotworowym.
Czasem nie ma to jak naleśniki albo kanapki z kremem czekoladowym... Są takie dni, gdy ciężko opędzić się od myśli o nich. Bo tylko czekolada rozumie. :) Niestety sklepowe kremy czekoladowe do najzdrowszych nie należą. Ale z tym jest inaczej. Oto prosty przepis na krem czekoladowy z awokado.
Nie wyobrażamy sobie jesiennych obiadów bez rozgrzewających zup. Taki jest właśnie m.in. ten warzywny chowder - bardzo sycący, gęsty, słodki i rozgrzewająco ostry. No i oczywiście u nas w wersji light. :) Oryginalnie chowder to zupa z ryb lub owoców morza, popularna w kuchni anglosaskiej. Z dużą ilością śmietany, mleka lub zasmażki. W tej wersji nie znajdziesz ryb i jest o wiele prostsza w przygotowaniu niż ta tradycyjna, ale równie pożywna.
Co na pyszne, zdrowe, sycące śniadanie - dla dużych i małych? Placuszki owsiane z siemieniem i słonecznikiem z owocami .
Przedstawiamy kolejną metamorfozę naszych pacjentów. Justyna to piękna, młoda kobieta, która na 30. urodziny postanowiła sobie zrobić fantastyczny prezent: zadbać o zdrowie i figurę, zmieniając nawyki żywieniowe i chudnąc 18,5 kg (z 78,5 do 60 kg). Poznaj jej historię.
Nasza miłość do porów jest znana wśród naszych pacjentów. ;) W AnMowych przepisach nie mogło więc zabraknąć tej pysznej zupy kremu z porów - sycącej i szybkiej w przygotowaniu.
