Nie tylko rosół ma “magiczne”, lecznicze właściwości. Przypisuje się je także m.in. wielu azjatyckim zupom. Tajska zupa Tom Yum jest rozgrzewająca i mówi się, że jej regularne spożywanie może pełnić istotną rolę w profilaktyce raka jelita grubego . Imbir i chili wspomagają natomiast przemianę materii.
Grzybobranie, zaraz po grillowaniu i piłce nożnej, można zaliczyć do polskich sportów narodowych. Gdy zaczyna się jesień, zabieramy wiklinowe koszyki i skoro świt wyruszamy na podbój lasu. Krąży opinia, że grzyby dodają potrawom tylko i wyłącznie smaku, natomiast nie posiadają żadnych wartości odżywczych. Przyjrzyjmy się temu bliżej.
Jesteśmy fankami warzywnych "makaronów". Można je zrobić np. z batatów, cukinii, dyni, buraków i marchwi. Dzięki nim kaloryczne dania można zamienić w lekkie wersje i zwiększyć dzienne spożycie warzyw.
Najbardziej popularny rodzaj pesto to oczywiście to z bazylii. Jako główny składnik tej pasty wykorzystaliśmy natomiast polskie superfood - buraka.
Zajrzyj też do tego artykułu, aby przeczytać więcej o właściwościach buraków.
Składniki:
1 porcja | 420 kcal
50 g makaronu, np spaghetti
1 burak
1 ząbek czosnku
0,5 łyżki oliwy z oliwek
…
Od tego, co jedzą nasze dzieci w szkole, zależy m.in. ich poziom koncentracji, wyniki w nauce oraz zdrowie w przyszłości. Dowiedz się, co powinno składać się na zdrowe drugie śniadanie, jak je urozmaicać i szybko przygotować.
O której powinno się jeść ostatni posiłek? Co jeść, aby dobrze nam się spało i żebyśmy nie czuli się zbyt ociężali rano? A może lepiej w ogóle odpuszczać kolację? Zobacz, co na to dietetyk.
Często trafiają do nas osoby, które chciałyby dowiedzieć się, jak jeść, gdy nie wstają codziennie o tej samej porze. Czy da się przestrzegać zasad zdrowego żywienia i spożywać 5 posiłków dziennie, skoro pracują w systemie zmianowym lub muszą zostać w pracy po godzinach?
Po usłyszeniu porannego budzika jeszcze pięć razy włączasz drzemkę… Mimo wypitej kawy nadal marzysz tylko o powrocie do łóżka. Już o 16:00 ogarnia Cię popołudniowa „śpiączka”, a wieczorem zasypiasz na kanapie, po obejrzeniu 10 minut serialu… Znasz to? Aby odwrócić tę sytuację, czasem wystarczą zmiany w diecie.
Uwielbiamy placki. Między innymi za to, że można je zrobić właściwie z dowolnych warzyw… a przy okazji przemycić te warzywa do diety małych niejadków. I tych dużych warzywnych niejadków również. :) Poza tym świetnie nadają się do zapakowania na lunch do pracy czy drugie śniadanie do szkoły. Spróbuj placków brokułowych.