Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
+48 733 538 632
przepis gado gado_dietetyk Łódź
PRZEPISY, SAŁATKI

Sałatka gado gado: smak Indonezji

Sałatka gado gado to jedna z najpopularniejszych indonezyjskich potraw. W różnych częściach kraju można znaleźć ją podaną nieco odmiennie, z różnymi warzywami, z jajkiem i tofu lub bez. Wspólnym mianownikiem wszystkich wersji jest jednak pyszny, orzeszkowy sos, który sprawia, że zanim się obejrzysz, pochłoniesz całą miskę warzyw. Sałatka gado gado jest  pożywna, zawiera białko, błonnik i mnóstwo witamin, więc można ją zjeść na lekki obiad.
zdrowy przepis_buddha bowl
DANIA GŁÓWNE, LUNCH, PRZEPISY

Buddha bowl z ciecierzycą

Buddha bowls to pięknie wyglądające miski pełne zdrowych przysmaków, które tworzą zbilansowany posiłek. Składają się z warzyw, owoców, zbóż, nasion i roślin strączkowych. Niektórzy dokładają do nich też paski grillowanego mięsa. Ma być zdrowo, kolorowo i sycąco. Idealnie nadają się też do zapakowania w lunchboxie i zabrania do pracy lub szkoły.
zdrowy przepis_stir-fry z mango
DANIA GŁÓWNE, PRZEPISY

Stir-fry z mango

Dania stir-fry to jedne z naszych ulubionych opcji na zdrowe obiady. Są pełne warzyw, lekkie i robi się je ekspresowo. Wersję stir-fry z mango na pewno polubisz.
Nietolerancja laktozy_dietetyk Łódź
ZDROWE ODŻYWIANIE

O tolerancji nietolerancji laktozy słów kilka…

Z nietolerancją laktozy boryka się aż co czwarta osoba w Polsce.  Osoby z ta przypadłością zmagają się z niewystarczającą działalnością enzymu laktaza, rozkładającego laktozę na cukry proste. Posiadają więc ograniczoną lub całkowicie zablokowaną zdolność do trawienia tego dwucukru i rozłożenia go na glukozę i galaktozę. 
jaglanka z jabłkiem i cynamonem_zdrowe przepisy
DANIA Z KASZĄ, PRZEPISY, ŚNIADANIA

Śniadaniowa kasza jaglana z jabłkiem i cynamonem

Kasza jaglana na śniadanie? Oczywiście. Kasza jaglana ma fantastyczne właściwości zdrowotne. Jest zasadotwórcza - pomaga odkwasić organizm. Zawiera też witaminy z grupy B, magnez, wapń, potas , żelazo oraz krzem, który wpływa na przemianę materii i mineralizację kości. To też bogate źródło przeciwutleniaczy, zwalczających wolne rodniki.
dieta przepisy_zupa tom yum
PRZEPISY, ZUPY

Zupa Tom Yum z krewetkami

  Nie tylko rosół ma “magiczne”,  lecznicze właściwości. Przypisuje się je także m.in. wielu azjatyckim zupom. Tajska zupa Tom Yum jest rozgrzewająca i mówi się, że jej regularne spożywanie może pełnić istotną rolę w profilaktyce raka jelita grubego . Imbir i chili wspomagają natomiast przemianę materii.  
dieta_czy grzyby są zdrowe_AnMa Centrum Dietetyki
ZDROWE ODŻYWIANIE, ZDROWE PRODUKTY

Czas na grzyby! Czy warto je jeść i na co uważać?

  Grzybobranie, zaraz po grillowaniu i piłce nożnej, można zaliczyć do polskich sportów narodowych. Gdy zaczyna się jesień, zabieramy wiklinowe koszyki i skoro świt wyruszamy na podbój lasu. Krąży opinia, że grzyby dodają potrawom tylko i wyłącznie smaku, natomiast nie posiadają żadnych wartości odżywczych. Przyjrzyjmy się temu bliżej.
makaron z pesto z buraków_dietetyk Łódź
DANIA GŁÓWNE, DANIA Z MAKARONEM, PRZEPISY

Makaron z pesto z buraków

Najbardziej popularny rodzaj pesto to oczywiście to z bazylii. Jako główny składnik tej pasty wykorzystaliśmy natomiast polskie superfood - buraka. Zajrzyj też do tego artykułu, aby przeczytać więcej o właściwościach buraków. Składniki: 1 porcja | 420 kcal 50 g makaronu, np spaghetti 1 burak 1 ząbek czosnku 0,5 łyżki oliwy z oliwek …