Kasza jaglana na śniadanie? Oczywiście.
Kasza jaglana ma fantastyczne właściwości zdrowotne. Jest zasadotwórcza - pomaga odkwasić organizm. Zawiera też witaminy z grupy B, magnez, wapń, potas , żelazo oraz krzem, który wpływa na przemianę materii i mineralizację kości. To też bogate źródło przeciwutleniaczy, zwalczających wolne rodniki.
Nie tylko rosół ma “magiczne”, lecznicze właściwości. Przypisuje się je także m.in. wielu azjatyckim zupom. Tajska zupa Tom Yum jest rozgrzewająca i mówi się, że jej regularne spożywanie może pełnić istotną rolę w profilaktyce raka jelita grubego . Imbir i chili wspomagają natomiast przemianę materii.
Jesteśmy fankami warzywnych "makaronów". Można je zrobić np. z batatów, cukinii, dyni, buraków i marchwi. Dzięki nim kaloryczne dania można zamienić w lekkie wersje i zwiększyć dzienne spożycie warzyw.
Najbardziej popularny rodzaj pesto to oczywiście to z bazylii. Jako główny składnik tej pasty wykorzystaliśmy natomiast polskie superfood - buraka.
Zajrzyj też do tego artykułu, aby przeczytać więcej o właściwościach buraków.
Składniki:
1 porcja | 420 kcal
50 g makaronu, np spaghetti
1 burak
1 ząbek czosnku
0,5…
Uwielbiamy placki. Między innymi za to, że można je zrobić właściwie z dowolnych warzyw… a przy okazji przemycić te warzywa do diety małych niejadków. I tych dużych warzywnych niejadków również. :) Poza tym świetnie nadają się do zapakowania na lunch do pracy czy drugie śniadanie do szkoły. Spróbuj placków brokułowych.
Ten, kto nas trochę zna, na pewno zauważył, że buraki to jedno z naszych ulubionych warzyw. Na AnMowym stole regularnie goszczą więc burakowe sałatki, kaszotta, risotta itp. A tym razem podrzucamy Ci także przepis na pyszną zupę.
Burak to polski superfood. W tym małym warzywie kryje się mnóstwo prozdrowotnych składników. Więcej na ten temat przeczytasz w artykule "Ale burak! - Dlaczego i jak jeść polski superfood."
W powietrzu czuć już tłusty czwartek. :) I nawet jeśli na co dzień nie jesz pączków, to w ten dzień trudno ich uniknąć. "Oj tam dieta, dzisiaj się nie liczy..." - najprawdopodobniej w ten czwartek usłyszysz to zdanie co najmniej kilka razy. Sprawdźmy więc, ile kalorii i tłuszczu kryje się w pączkach lub faworkach oraz jak przygotować ich zdrowsze wersje.
Zachodni świat trochę oszalał na punkcie superfoods. Jeśli dziewczyna chce wyglądać jak piękne influencerki z Instagrama, to nie obejdzie się bez spiruliny, jagód goji, acai, trawy pszenicy itp. Brzmi magicznie, egzotycznie i… drogo. Ale tak naprawdę czym jest ta superżywność? Na czym polegają jej (podobno) cudowne właściwości? I na co powinniśmy uważać, a o czym głośno się nie mówi?
