Kimchi to symbol kuchni koreańskiej, który podbił kubki smakowe ludzi na całym świecie. Jednak jego wyjątkowość kryje się nie tylko w jego walorach smakowych, ale także właściwościach dla zdrowia. Zobacz, dlaczego warto je jeść.
Są takie dni, gdy za oknem leje i wieje, a Ty marzysz tylko o tym, aby w tym momencie znaleźć się na egzotycznej wyspie. Niestety nie opracowałyśmy jeszcze maszyny do teleportacji, ale za to mamy prostą recepturę na koktajl z banana i mango, który pomoże Ci się poczuć właśnie jak na rajskich wakacjach. :)
Dzisiaj mamy dla Ciebie przepis pachnący Bliskim Wschodem i Południem Europy - pyszny bakłażan faszerowany komosą i aromatycznymi dodatkami.
Ta zupa krem z pomidorów to obiad, który pachnie latem. I to włoskim latem. Przygotujesz ją w oka mgnieniu.
Sałatki z kaszą to sposób na zdrowy, sycący lunch. Dzięki pieczonym warzywom i pęczakowi to danie idealnie sprawdzi się zimą, gdy potrzebujemy rozgrzania. Ale możesz ją też spakować do lunchboxa jako posiłek na zimno.
Kotleciki i placki z warzyw oraz kasz to świetny sposób, żeby włączyć do diety więcej tych składników, a także przemycić je w obiadach dla małych "niejadków". :)
Korzeń selera to w polskiej kuchni głównie składnik rosołu i tradycyjnej sałatki jarzynowej. A warto jeść go częściej.
Uwielbiamy faszerowane warzywa - na rozmaite sposoby. Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i mięsem zaspokoi nawet zimowy apetyt, ale nie będziesz się po niej czuł ociężały. :)
Dla wielu osób kolacja wigilijna bez karpia nie może się odbyć. Ale jest to zazwyczaj miłość jednodniowa - karpia jemy w zasadzie jedynie podczas tej konkretnej okazji. A tymczasem karp ma sporo właściwości zdrowotnych - zawiera m.in. zdrowe kwasy nienasycone omega-3 i omega-6, wpływające na pracę mózgu oraz witaminy z grupy B.
Zamiast klasycznej wersji dzwonek smażonych w dużej ilości oleju, podczas tegorocznych świąt wypróbuj przepis na pieczonego karpia z pieczarkami.