Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
puree z selera_dieta online

Puree z korzenia selera

W polskiej kuchni korzeń selera najczęściej wykorzystywany jest do ugotowania bulionu lub zrobienia tradycyjnej sałatki jarzynowej. A szkoda, bo jest niskokaloryczny (20 kcal/ 100 g), sycący i bardzo zdrowy. Zawiera np. 2 razy więcej witaminy C niż cytrusy, a także witaminę młodości, czyli wit. E.  I można z niego przyrządzić mnóstwo fantastycznych dań. np. pyszne, kremowe puree na obiad, które zastąpi to tradycyjne z ziemniaków, z mnóstwem masła i śmietany.
risotto z bobem_porady dietetyczne

Risotto z bobem

Bób to jeden ze smaków lata, a przy okazji superzdrowa roślinna. Jest bogaty w białko, więc może stanowić zamiennik mięsa, a 100 g surowego bobu pokrywa ponad 100% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy. Jest przy tym niskokaloryczny i pozwala na długo zachować uczucie sytości. W Polsce najczęściej jemy go w wersji ugotowanej, jako przekąskę, ale bób możemy też dodać do sałatek, makaronu czy risotto. 
pesto z liści rzodkiewki_zdrowe przepisy_dietetyk online

Makaron z pesto z liści rzodkiewki

Czy wiesz, że liście rzodkiewki zawierają więcej składników odżywczych niż korzenie? Są o wiele bogatsze w witaminę C niż cytryna, a dodatkowo to źródło wapnia, fosforu i glukozynolatów o działaniu przeciwnowotworowym.  A jakby tego było mało, liście rzodkiewki - podobnie jak korzenie - świetnie smakują. Można z nich przyrządzić na przykład pyszne, wyraziste w smaku pesto.
domowy sos bbq_zdrowe przepisy na grilla

Domowy sos barbecue do dań z grilla

Polacy kochają grillować. Oczywiście w większości przypadków ten sposób spędzania wolnego czasu raczej nie sprzyja zdrowej diecie - choć wcale nie musi tak być (zobacz: Jak grillować i nie przytyć). A jak już grillujemy, to koniecznie z sosem barbecue. Niestety te sklepowe to często prawie sam cukier, ale nie ma co rozpaczać - można go szybko i prosto przygotować samodzielnie, w zdecydowanie mniej tuczącej wersji. W sam raz nada się do fit dań z grilla, na które przepisy znajdziesz na naszej stronie. 
0
Powakacyjna promocja na e-booki
Zdrowe lunchboxy i przepisy na jesień

Kup dowolny z serii 30% taniej lub 2 albo 3 e-booki z dodatkowym rabatem (w koszyku wpisz kod ZDROWO)

Sprawdź