Gdy w sklepach pojawiają się szparagi, goszczą na naszych stołach baaardzo często. Sezon na nie jest dość krótki, więc staramy się wykorzystywać go w pełni - na przykład zajadając się tą sałatką.
Co weekend od maja do września powietrze wokół domków jednorodzinnych, działek i parków wypełnia zapach grillowanej karkówki i kaszanki. Grillowe uczty w polskim wydaniu zazwyczaj nie są sprzymierzeńcem odchudzania. Da się to jednak zmienić.
Polacy kochają grillować. Oczywiście w większości przypadków ten sposób spędzania wolnego czasu raczej nie sprzyja zdrowej diecie - choć wcale nie musi tak być (zobacz: Jak grillować i nie przytyć).
A jak już grillujemy, to koniecznie z sosem barbecue. Niestety te sklepowe to często prawie sam cukier, ale nie ma co rozpaczać - można go szybko i prosto przygotować samodzielnie, w zdecydowanie mniej tuczącej wersji.
W sam raz nada się do fit dań z grilla, na które przepisy znajdziesz na naszej stronie.
Risotto to klasyka włoskiej kuchni, ale wiele osób sądzi, że na diecie musi zapomnieć o tym daniu. My pokazujemy, że wcale nie musi tak być - wystarczy odrobinę zmienić ilość niektórych składników. :)
Brokuły i ser to tak świetnie dobrane składniki jak pomidory i bazylia albo wiśnie i czekolada. :) Dodatkowo brokuły są niskokaloryczne, za to pełne błonnika, więc pomagają na dłużej zapewnić uczucie sytości. To danie cieszy oczy i podniebienie. :)
Dzisiaj mamy dla Ciebie przepis pachnący Bliskim Wschodem i Południem Europy - pyszny bakłażan faszerowany komosą i aromatycznymi dodatkami.
Kotleciki i placki z warzyw oraz kasz to świetny sposób, żeby włączyć do diety więcej tych składników, a także przemycić je w obiadach dla małych "niejadków". :)
Uwielbiamy faszerowane warzywa - na rozmaite sposoby. Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i mięsem zaspokoi nawet zimowy apetyt, ale nie będziesz się po niej czuł ociężały. :)
Dla wielu osób kolacja wigilijna bez karpia nie może się odbyć. Ale jest to zazwyczaj miłość jednodniowa - karpia jemy w zasadzie jedynie podczas tej konkretnej okazji. A tymczasem karp ma sporo właściwości zdrowotnych - zawiera m.in. zdrowe kwasy nienasycone omega-3 i omega-6, wpływające na pracę mózgu oraz witaminy z grupy B.
Zamiast klasycznej wersji dzwonek smażonych w dużej ilości oleju, podczas tegorocznych świąt wypróbuj przepis na pieczonego karpia z pieczarkami.
